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    食品加工技術(??疲I介紹
    2016-06-03 09:21  

    食品加工技術

    該專業培養能從事食品生產技術管理、產品開發、資源利用、工程設計等工作的高級技術應用性專門人才。

    主要課程有:焙烤食品加工技術、糧油加工技術、乳品加工技術、發酵食品加工技術、食品營養與衛生、軟飲料加工技術、功能食品加工技術等。

    畢業生可在面包糕點生產企業、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業、農畜產品質量監督管理部門,以及與食品相關經銷企業、各類餐飲企業(酒店、超市及快餐企業等)、科研院所等單位從事食品生產加工、開發、營銷和管理工作,

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